Lo studio consiste nell’analisi economica di alcuni casi aziendali italiani con allevamento biologico nell'ambito di un progetto interdisciplinare di ricerca. I risultati consistono nella determinazione delle risorse e dei reddito dei casi di studio per l'anno 2005. E' discussa la classificazione delle aziende in funzione alla disponibilità di lavoro ed alla loro strategia commerciale.

Strategie imprenditoriali delle aziende zootecniche biologiche.

GALIOTO, FRANCESCO;
2007

Abstract

Lo studio consiste nell’analisi economica di alcuni casi aziendali italiani con allevamento biologico nell'ambito di un progetto interdisciplinare di ricerca. I risultati consistono nella determinazione delle risorse e dei reddito dei casi di studio per l'anno 2005. E' discussa la classificazione delle aziende in funzione alla disponibilità di lavoro ed alla loro strategia commerciale.
2007
Sostenibilità e qualità delle produzioni agricole biologiche
113
113
M. CHIORRI; ANSALONI F; SCHIFANI G; MENGHI A; GALIOTO F; GUCCIONE G; PYSZNY F
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