Un viaggio tra i sapori e la storia della Romagna e della Estremadura, ricordando la tradizione romagnola, la cui cucina è di terra e contadina, padronale e mezzadrile, familiare a quella lusitana, di antiche radici e aperta verso l'oceano.
Maria Pia Fabbri, ., Anabela, F. (2015). La memoria del gusto di casa. Cesena : ed. Il Ponte Vecchio.
La memoria del gusto di casa
Anabela Ferreira
2015
Abstract
Un viaggio tra i sapori e la storia della Romagna e della Estremadura, ricordando la tradizione romagnola, la cui cucina è di terra e contadina, padronale e mezzadrile, familiare a quella lusitana, di antiche radici e aperta verso l'oceano.File in questo prodotto:
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