R. Paltrinieri, P. Parmiggiani (2004). Il tempo dei consumi alimentari nella società globale. MILANO : FrancoAngeli.

Il tempo dei consumi alimentari nella società globale

PALTRINIERI, ROBERTA;PARMIGGIANI, PAOLA
2004

2004
L'esperienza del tempo di consumo tra pratiche e fruizione sociale
77
116
R. Paltrinieri, P. Parmiggiani (2004). Il tempo dei consumi alimentari nella società globale. MILANO : FrancoAngeli.
R. Paltrinieri; P. Parmiggiani
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