Questo cotributo mette in luce le caratteristiche della geografia culturale fiorentina e le modificazioni intervenute con Firenze capitale al fine di collocare la figura di Pellegrino Artusi nello specifico contesto istituzionale e editoriale della città toscana che ambiva a svolgere il ruolodi Atene d' Italia
Porciani I (2012). Sulla Firenze di Artusi. Firenze : Accademia della Crusca.
Sulla Firenze di Artusi
PORCIANI, ILARIA
2012
Abstract
Questo cotributo mette in luce le caratteristiche della geografia culturale fiorentina e le modificazioni intervenute con Firenze capitale al fine di collocare la figura di Pellegrino Artusi nello specifico contesto istituzionale e editoriale della città toscana che ambiva a svolgere il ruolodi Atene d' ItaliaFile in questo prodotto:
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