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Di Gioia D., Setti L., Barghini P., Ruzzi M., Zanichelli D., Fava F. (2006). Use of wheat bran hydrolyzates to obtain vanillin.. LEIPZIG : F&U Confirm.

Use of wheat bran hydrolyzates to obtain vanillin.

DI GIOIA, DIANA;SETTI, LEONARDO;ZANICHELLI, DARIO;FAVA, FABIO
2006
2006
Book of abstracts
134
134
Di Gioia D., Setti L., Barghini P., Ruzzi M., Zanichelli D., Fava F. (2006). Use of wheat bran hydrolyzates to obtain vanillin.. LEIPZIG : F&U Confirm.
Di Gioia D.; Setti L.; Barghini P.; Ruzzi M.; Zanichelli D.; Fava F.
4.02 Riassunto (Abstract)
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