Use of wheat bran hydrolyzates to obtain vanillin / Di Gioia D.; Setti L.; Barghini P.; Ruzzi M.; Zanichelli D.; Fava F.. - STAMPA. - (2006), pp. 134-134. (Intervento presentato al convegno International Conference on Environmental Biotechnology. ISEB ESEB JSEB 2006 tenutosi a Leipzig, Germany nel 9-13 July 2006.).
Use of wheat bran hydrolyzates to obtain vanillin.
DI GIOIA, DIANA;SETTI, LEONARDO;ZANICHELLI, DARIO;FAVA, FABIO
2006
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