ESPRESSIONE DI GENI CODIFICANTI PER ENZIMI ANTIOSSIDANTI DURANTE LA CONSERVAZIONE DI MELE RESISTENTI E SUSCETTIBILI AL RISCALDO / E. Baraldi; P. Zubini. - STAMPA. - 87:(2005), pp. 288-288. (Intervento presentato al convegno SIPAV 2005 tenutosi a Reggio Calabria nel 29-9-05/ 1-10-05).
ESPRESSIONE DI GENI CODIFICANTI PER ENZIMI ANTIOSSIDANTI DURANTE LA CONSERVAZIONE DI MELE RESISTENTI E SUSCETTIBILI AL RISCALDO
BARALDI, ELENA;ZUBINI, PAOLA
2005
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