F. Carloni, D. Zanichelli, A. Filippini, N. D’Andrea, L. Setti (2005). Processo di valorizzazione dei sottoprodotti dell’industria enologica tramite recupero di sostanze antiossidanti: studi preliminari su un sistema modello. s.l : s.n.
Processo di valorizzazione dei sottoprodotti dell’industria enologica tramite recupero di sostanze antiossidanti: studi preliminari su un sistema modello
SETTI, LEONARDO
2005
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