A novel rapid method for the identification of Thunnus albacares (yellowfin tuna), Thunnus obesus (bigeye tuna) and Katsuwonus pelamis (skipjack) DNA from fresh, frozen and canned tuna to fight commercial frauds

MICHELINI, ELISA;MAGLIULO, MARIA;RODA, ALDO
2005

2005
5th Mediterranean Basin Conference on Analytical Chemistry
31
31
Michelini E.; Magliulo M.; Roda A.
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