Produzione agroalimentare e mercato: i prodotti agricoli e alimentari fra tutela dei redditi agricoli e protezione dei consumatori

La ricerca ha lo scopo di approfondire i problemi concernenti l’approccio dei produttori agricoli al mercato, con riguardo al nuovo assetto dei trattati europei (TUE e TFUE), e tenuto conto delle rilevanti modifiche introdotte dalla riforma della politica agricola comune del 2003, caratterizzata da un generalizzato disaccoppiamento, e delle altre riforme successive (in particolare, la nuova disciplina dell’OCM del 2007). I temi fondamentali sono quelli dei sostegni ai redditi degli agricoltori, da un lato attraverso le politiche di mercato e strutturali, dall’altro, attraverso la peculiare disciplina della concorrenza prevista per il settore agricolo. A fronte di tali sostegni si pongono, comunque, le esigenze inerenti alla protezione dei consumatori, che possono incidere variamente sui redditi dei produttori e che, con l’art. 12 del TFUE, continuano ad essere prese in considerazione nella definizione e nell’attuazione delle altre politiche dell’Unione. Tra le due esigenze si pone la necessità di un equilibrio le cui modalità vanno specificamente approfondite.