This work proposes a classification of the impacts that food safety regulations can produce and discusses the quantitative methods that are used in the literature to measure those impacts.

Measuring the Impacts of Food Safety Regulations: A Methodological Review

RAGONA, MADDALENA
2008

Abstract

This work proposes a classification of the impacts that food safety regulations can produce and discusses the quantitative methods that are used in the literature to measure those impacts.
EAAE 2008 Congress - Programme and Abstract Book
260
260
Maddalena Ragona
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