Vengono sviluppati alcuni metodi HPLC e CE per l'analisi dei principali isoflavoni della soia, metodi analitici che consentono la loro identificazione e il loro dosaggio con risultati accurati e precisi.
Saracino M.A., Morganti E., Bugamelli F., Ghedini N., Raggi M.A. (2012). Metodi analitici per la determinazione di composti nutraceutici in integratori ed alimenti a base di soia.. s.l : s.n.
Metodi analitici per la determinazione di composti nutraceutici in integratori ed alimenti a base di soia.
SARACINO, MARIA ADDOLORATA;MORGANTI, EMANUELE;BUGAMELLI, FRANCESCA;GHEDINI, NADIA;RAGGI, MARIA AUGUSTA
2012
Abstract
Vengono sviluppati alcuni metodi HPLC e CE per l'analisi dei principali isoflavoni della soia, metodi analitici che consentono la loro identificazione e il loro dosaggio con risultati accurati e precisi.File in questo prodotto:
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