Esercizi risolti di Termodinamica, Moto dei fluidi e Termocinetica

La recente riforma degli studi universitari, nota come la riforma del 3 + 2, ha richiesto, contestualmente ad una modifica strutturale nell’organizzazione dei vari Corsi di Laurea, anche una decisa rivisitazione dei programmi dei singoli insegnamenti. Relativamente agli insegnamenti della Facoltà di Ingegneria, e con particolare riferimento a quelli propri del settore della fisica tecnica, tale adeguamento è consistito principalmente in una riduzione dell’approfondimento di alcune tematiche accompagnata, talvolta, dall’eliminazione degli argomenti più avanzati e di contorno. In questo quadro di profondi cambiamenti, molti testi didattici tradizionali hanno perso parte della loro utilità agli occhi degli studenti, risultando spesso talmente vasti e dettagliati da costituire solo un valido riferimento per coloro che desiderano una cultura più ampia. La stessa sorte è condivisa dai testi di esercizi, che spesso propongono temi troppo avanzati. Questo libro nasce proprio dalla volontà degli Autori di mettere a disposizione degli studenti dei nuovi Corsi di Laurea in Ingegneria un testo in cui siano proposti e risolti esercizi realmente simili, per difficoltà e trattazione, a quelli normalmente presentati durante le lezioni in aula e richiesti in sede di esame. I temi trattati sono quelli tipici dei corsi del settore Fisica Tecnica Industriale, ovvero la termodinamica, la fluidodinamica e la trasmissione del calore. Ogni capitolo del testo, relativo ad un particolare argomento e pertanto consultabile anche indipendentemente dai rimanenti, presenta una breve trattazione teorica che ha lo scopo di riassumere tutte le relazioni successivamente impiegate nella risoluzione degli esercizi, chiarendo altresì il significato dei simboli utilizzati. Si sono volute inoltre aggiungere in Appendice alcune tabelle relative alle proprietà termofisiche dei materiali più comuni, dati spesso indispensabili per la soluzione numerica degli esercizi proposti. Nella stesura di questo libro gli Autori hanno ritenuto preferibile assumere compiti distinti, pur cercando di preservare l’omogeneità complessiva del testo: in particolare, i capitoli 1–7 e l’Appendice A sono stati curati da Lazzari, i capitoli 8–11 da Rossi di Schio, i capitoli 12–15 e l’Appendice B da Pulvirenti. Bologna, 9 gennaio 2004 La prima edizione di questo testo di esercizi, pur con errori e sviste, ha raccolto presso gli studenti un successo addirittura insperato. Pur nella consapevolezza che una versione totalmente priva di errori è meramente illusoria, il desiderio degli Autori di migliorare il testo, correggere le imperfezioni trovate ed ampliare leggermente gli argomenti trattati ha condotto alla nascita di questa seconda edizione, nella quale, oltre ad una profonda rivisitazione di tutti gli esercizi, è stato aggiunto un intero capitolo relativo al dimensionamento degli scambiatori di calore (curato da Rossi di Schio). Bologna, 8 marzo 2006 Stefano Lazzari, Beatrice Pulvirenti, Eugenia Rossi di Schio