Innovative approaches to control and manage the zoonotic anisakid infections on fishery products are presented and discussed.

Anisakids: innovative approaches to manage the infections.

FIORAVANTI, MARIALETIZIA;GUSTINELLI, ANDREA;
2011

Abstract

Innovative approaches to control and manage the zoonotic anisakid infections on fishery products are presented and discussed.
Abstracts of World Aquaculture 2011 “Aquaculture for a changing world”
1050
1050
Scordella G.; Bresolin R.; Baldi D.; Fioravanti M.L.; Gustinelli A.; Rubini S.
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