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Il contributo presenta un'analisi dei consumi alimentari mondiali di carne e un approfondimento sui consumi di carne in Italia.

Di Pasquale J., Adinolfi F. (2011). Dinamiche dei consumi di carne e future evoluzioni. PARMA : Edicta edizioni.

Dinamiche dei consumi di carne e future evoluzioni

DI PASQUALE, JORGELINA;ADINOLFI, FELICE
2011

Abstract

Il contributo presenta un'analisi dei consumi alimentari mondiali di carne e un approfondimento sui consumi di carne in Italia.
2011
Alimenti e Nutrienti strategici: La carne
16
21
Di Pasquale J., Adinolfi F. (2011). Dinamiche dei consumi di carne e future evoluzioni. PARMA : Edicta edizioni.
Di Pasquale J.; Adinolfi F.;
2.01 Capitolo / saggio in libro
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/110068
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