Coltivare frumento duro in Italia è una premessa indispensabile per sostenere la filiera della pasta, emblema preminente del Made in Italy. Ciò richiede ricerca avanzata basata su un approccio multidisciplinare ed il trasferimento dell'innovazione al sistema agricolo
Cattivelli, L., Pisante, M., Tuberosa, R. (2026). Introduzione. Bologna : Edagricole.
Introduzione
Tuberosa R.
2026
Abstract
Coltivare frumento duro in Italia è una premessa indispensabile per sostenere la filiera della pasta, emblema preminente del Made in Italy. Ciò richiede ricerca avanzata basata su un approccio multidisciplinare ed il trasferimento dell'innovazione al sistema agricoloFile in questo prodotto:
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