Ipotesi, metodi e strumenti della ricerca sul campo sulle tre realtà di distribuzione pasti per persone che attraversano un momento di difficoltà più significative nella città di Bologna: la Mensa dell’Antoniano, la Mensa della Caritas e il Centro diurno comunale sito in via del Porto.

Il disegno della ricerca

CASTRIGNANO', MARCO;PARMIGGIANI, PAOLA
2011

Abstract

Ipotesi, metodi e strumenti della ricerca sul campo sulle tre realtà di distribuzione pasti per persone che attraversano un momento di difficoltà più significative nella città di Bologna: la Mensa dell’Antoniano, la Mensa della Caritas e il Centro diurno comunale sito in via del Porto.
Spazi di negoziazione. Povertà urbana e consumi alimentari
51
61
M. Castrignanò; P. Parmiggiani
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