Presentazione del volume e discussione con l'autore su temi di storia economico-sociale e di storia dell'alimentazione. L'incontro si è tenuto in San Giovanni in Monte 2 il 19 maggio 2010.
"Presentazione del volume di P.Freedman, Il gusto delle spezie, Bologna, Il Mulino, 2009" / P.Galetti. - (2010).
"Presentazione del volume di P.Freedman, Il gusto delle spezie, Bologna, Il Mulino, 2009"
GALETTI, PAOLA
2010
Abstract
Presentazione del volume e discussione con l'autore su temi di storia economico-sociale e di storia dell'alimentazione. L'incontro si è tenuto in San Giovanni in Monte 2 il 19 maggio 2010.File in questo prodotto:
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