Presentazione del volume e discussione con l'autore su temi di storia economico-sociale e di storia dell'alimentazione. L'incontro si è tenuto in San Giovanni in Monte 2 il 19 maggio 2010.
P.Galetti (2010). "Presentazione del volume di P.Freedman, Il gusto delle spezie, Bologna, Il Mulino, 2009".
"Presentazione del volume di P.Freedman, Il gusto delle spezie, Bologna, Il Mulino, 2009"
GALETTI, PAOLA
2010
Abstract
Presentazione del volume e discussione con l'autore su temi di storia economico-sociale e di storia dell'alimentazione. L'incontro si è tenuto in San Giovanni in Monte 2 il 19 maggio 2010.File in questo prodotto:
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