CANTAGALLO, RUBEN

CANTAGALLO, RUBEN  

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Titolo Autore(i) Anno Periodico Editore Tipo File
Can raw thighs classified as E be suitable for the production of PDO hams? Luca Sardi, Andrea Rossi, Enrica Gorlani, Andrea Bertolini, Giulia Rubini, Ruben Cantagallo, Giov...anna Martelli, Eleonora Nannoni 2019-01-01 - - 4.03 Poster -