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Effect of α-linolenic, capric and lauric acid on the fatty acid biosynthesis in Staphylococcus aureus
2009 Sado S.; Vannini L.; Guerzoni M.E.
Modeling of combined effects of citral, linalool and β-pinene used against Saccharomyces cerevisiae in citrus-based beverages subjected to a mild heat treatment
2010 N. Belletti; S. Sado Kamdem; G. Tabanelli; R. Lanciotti; F. Gardini
Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | File |
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Effect of α-linolenic, capric and lauric acid on the fatty acid biosynthesis in Staphylococcus aureus | Sado S.; Vannini L.; Guerzoni M.E. | 2009-01-01 | INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
Modeling of combined effects of citral, linalool and β-pinene used against Saccharomyces cerevisiae in citrus-based beverages subjected to a mild heat treatment | N. Belletti; S. Sado Kamdem; G. Tabanelli; R. Lanciotti; F. Gardini | 2010-01-01 | INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
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