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I caratteri della cucina e della gastronomia italiana nel Medioevo centrale, con particolare riferimento all'area padana.

L’arte culinaria nell’Italia medievale / M. Montanari. - STAMPA. - (2010), pp. 57-81.

L’arte culinaria nell’Italia medievale

MONTANARI, MASSIMO
2010

Abstract

I caratteri della cucina e della gastronomia italiana nel Medioevo centrale, con particolare riferimento all'area padana.
2010
Lodi tra il Barbarossa e la Lega lombarda
57
81
L’arte culinaria nell’Italia medievale / M. Montanari. - STAMPA. - (2010), pp. 57-81.
M. Montanari
2.01 Capitolo / saggio in libro
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/97817
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