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All'interno degli studi sulla lingua della cucina, l'opera di Olindo Guerrini non viene solitamente considerata. Questo saggio (diviso in due parti) offre un'ampia esemplificazione del lessico innovativo portato dall'ultima opera dell'autore, specialista di cucina internazionale non meno del suo conterraneo e amico Artusi

Assaggi dagli Avanzi della mensa di Olindo Guerrini (II) / Marri F.. - In: LINGUA NOSTRA. - ISSN 0024-3868. - STAMPA. - 80:3-4(2019), pp. 111-117.

Assaggi dagli Avanzi della mensa di Olindo Guerrini (II)

Marri F.
2019

Abstract

All'interno degli studi sulla lingua della cucina, l'opera di Olindo Guerrini non viene solitamente considerata. Questo saggio (diviso in due parti) offre un'ampia esemplificazione del lessico innovativo portato dall'ultima opera dell'autore, specialista di cucina internazionale non meno del suo conterraneo e amico Artusi
2019
LINGUA NOSTRA
Assaggi dagli Avanzi della mensa di Olindo Guerrini (II) / Marri F.. - In: LINGUA NOSTRA. - ISSN 0024-3868. - STAMPA. - 80:3-4(2019), pp. 111-117.
Marri F.
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/897966
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