Raccolta di brevi saggi apparsi sulla stampa, dedicati a riflessioni storiche su prodotti, comportamenti, gesti, avvenimenti legati alla cultura alimentare.

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

MONTANARI, MASSIMO
2009

Abstract

Raccolta di brevi saggi apparsi sulla stampa, dedicati a riflessioni storiche su prodotti, comportamenti, gesti, avvenimenti legati alla cultura alimentare.
2009
209
9788842091011
M. Montanari
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