Microesr to check the peroxide value in virgin olive oils

Matilde Tura
Primo
;
Mara Mandrioli
Secondo
;
Enrico Valli;Alessandra Bendini;Tullia Gallina Toschi
Ultimo
2021

2021
Abstract online
1
2
Matilde Tura, Mara Mandrioli, Enrico Valli, David Barr, Manfred Spraul, Agnes Haber, Alessandra Bendini, Tullia Gallina Toschi
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