I poliidrossialcanoati (PHA) sono polimeri biodegradabili prodotti dai batteri e che costituiscono una possibile alternativa “green” alle plastiche di origine fossile. Obiettivo dello studio è l’applicazione della metodologia Life Cycle Assessment (LCA) ad un processo innovativo di produzione di PHA utilizzando scarti vitivinicoli come fonte di carbonio. Il sistema analizzato comprende la produzione di acidi grassi volatili (VFA), la coltivazione della biomassa microbica, l’estrazione del polimero ed il fine vita del prodotto finito. Sono stati confrontati quattro differenti metodi di estrazione. L’elevata domanda energetica del processo è la causa principale degli impatti ambientali. Come conseguenza, anche le emissioni di GHG sono elevate. Tuttavia, il processo è di grande interesse e promettente considerando sia la biodegradabilità del polimero sia gli ampi margini di miglioramento possibili nel processo produttivo stesso.

Life Cycle Assessment del processo di produzione di PHA da coltura pura di Pseudomonas putida

Luciano Vogli
Writing – Original Draft Preparation
;
Stefano Macrelli
Membro del Collaboration Group
;
Lorenzo Bertin
Membro del Collaboration Group
;
Gonzalo Agustin Martinez
Investigation
;
Serena Righi
Supervision
2019

Abstract

I poliidrossialcanoati (PHA) sono polimeri biodegradabili prodotti dai batteri e che costituiscono una possibile alternativa “green” alle plastiche di origine fossile. Obiettivo dello studio è l’applicazione della metodologia Life Cycle Assessment (LCA) ad un processo innovativo di produzione di PHA utilizzando scarti vitivinicoli come fonte di carbonio. Il sistema analizzato comprende la produzione di acidi grassi volatili (VFA), la coltivazione della biomassa microbica, l’estrazione del polimero ed il fine vita del prodotto finito. Sono stati confrontati quattro differenti metodi di estrazione. L’elevata domanda energetica del processo è la causa principale degli impatti ambientali. Come conseguenza, anche le emissioni di GHG sono elevate. Tuttavia, il processo è di grande interesse e promettente considerando sia la biodegradabilità del polimero sia gli ampi margini di miglioramento possibili nel processo produttivo stesso.
2019
Atti del XIII Convegno della Rete Italiana LCA, VIII Convegno dell’Associazione Italiana LCA
321
327
Salvatore Di Martino, Luciano Vogli, Stefano Macrelli, Lorenzo Bertin, Gonzalo Agustin Martinez, Serena Righi
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