Composition of some commercial grappas(Grape marc spirit): the anomalous presence of 1,1-diethoxy-3-methylbutane : a case of study / F.Masino; G.Montevecchi; C.Riponi; A.Antonelli. - In: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY. - ISSN 1438-2377. - STAMPA. - 228:(2009), pp. 565-569. [10.1007/s00217-008-0963-2]
Composition of some commercial grappas(Grape marc spirit): the anomalous presence of 1,1-diethoxy-3-methylbutane : a case of study
RIPONI, CLAUDIO;
2009
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