CRIS Current Research Information System

Multivariate characterization of Italian monovarietal red wines using FTIR spectroscopy

G. P. Parpinello
Membro del Collaboration Group
;A. Versari
Supervision
;A. Ricci
Membro del Collaboration Group
;
2019
2019
OENOIVAS 2019 : 11th International Symposium of Enology of Bordeaux : book of abstracts
168
168
G.P. Parpinello, A. Versari*, A. Ricci, P. Arapitsas, A. Curioni, L. Moio, S. Rio Segade, M. Ugliano
4.02 Riassunto (Abstract)
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