Il testo esamina l'evoluzione del comparto del pomodoro da industria e dei suoi derivati con un orizzonte mondiale descrivendo il ruolo dei principali player. Viene posto un accento particolare sull'importanza che l'Italia ha avuto nello sviluppo della produzione cinese e della conquista, da parte di questo paese, dell'attuale posizione di principale esportatore mondiale e fornitore delle principali industrie alimentari globali sottraendo agli originari partner italiani parte dei mercati un tempo serviti.
Worldwide trade in tomato products and China's role in it / Alfonso Bonezzi. - STAMPA. - (2019), pp. 1-39.
Worldwide trade in tomato products and China's role in it
Alfonso Bonezzi
2019
Abstract
Il testo esamina l'evoluzione del comparto del pomodoro da industria e dei suoi derivati con un orizzonte mondiale descrivendo il ruolo dei principali player. Viene posto un accento particolare sull'importanza che l'Italia ha avuto nello sviluppo della produzione cinese e della conquista, da parte di questo paese, dell'attuale posizione di principale esportatore mondiale e fornitore delle principali industrie alimentari globali sottraendo agli originari partner italiani parte dei mercati un tempo serviti.File in questo prodotto:
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