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Antimicrobial efficacy of citron essential oils on pathogenic bacteria in fruit based salads / N. Belletti; R. Lanciotti; M. E. Guerzoni; F. Gardini. - STAMPA. - (2006), p. 202. (Intervento presentato al convegno FOOD MICRO 2006 "Food Micro 2006, Food safety and food biotechnology: diversity and global impact". The 20th International ICFMH Symposium tenutosi a Bologna nel 29 Agosto-2 Settembre).

Antimicrobial efficacy of citron essential oils on pathogenic bacteria in fruit based salads

BELLETTI, NICOLETTA;LANCIOTTI, ROSALBA;GUERZONI, MARIA ELISABETTA;GARDINI, FAUSTO
2006
2006
FOOD MICRO 2006 "Food Micro 2006, Food safety and food biotechnology: diversity and global impact". The 20th International ICFMH Symposium
202
Antimicrobial efficacy of citron essential oils on pathogenic bacteria in fruit based salads / N. Belletti; R. Lanciotti; M. E. Guerzoni; F. Gardini. - STAMPA. - (2006), p. 202. (Intervento presentato al convegno FOOD MICRO 2006 "Food Micro 2006, Food safety and food biotechnology: diversity and global impact". The 20th International ICFMH Symposium tenutosi a Bologna nel 29 Agosto-2 Settembre).
N. Belletti; R. Lanciotti; M. E. Guerzoni; F. Gardini
4.01 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/38172
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