Evaluation of the antimicrobial activity of citrus essences on Saccharomyces cerevisiae / BELLETTI N.; NDAGIJIMANA M.; SISTO C.; GUERZONI M.E.; LANCIOTTI R.; GARDINI F.. - In: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0021-8561. - STAMPA. - 52:(2004), pp. 6932-6938. [10.1021/jf049444v]
Evaluation of the antimicrobial activity of citrus essences on Saccharomyces cerevisiae
BELLETTI, NICOLETTA;NDAGIJIMANA, MAURICE;GUERZONI, MARIA ELISABETTA;LANCIOTTI, ROSALBA;GARDINI, FAUSTO
2004
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