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Il contributo presenta un'analisi dei consumi alimentari mondiali di carne e un approfondimento sui consumi di carne in Italia.

Dinamiche dei consumi di carne e future evoluzioni / Di Pasquale J.; Adinolfi F.;. - STAMPA. - (2011), pp. 16-21.

Dinamiche dei consumi di carne e future evoluzioni

DI PASQUALE, JORGELINA;ADINOLFI, FELICE
2011

Abstract

Il contributo presenta un'analisi dei consumi alimentari mondiali di carne e un approfondimento sui consumi di carne in Italia.
2011
Alimenti e Nutrienti strategici: La carne
16
21
Dinamiche dei consumi di carne e future evoluzioni / Di Pasquale J.; Adinolfi F.;. - STAMPA. - (2011), pp. 16-21.
Di Pasquale J.; Adinolfi F.;
2.01 Capitolo / saggio in libro
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11585/110068
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