Por los caminos del vino: análisis de las guías de las Rutas del vino / Strade dei vini e dei sapori

El objeto de este trabajo es el análisis lingüístico de dos guías turísticas dedicadas a los itinerarios vitivinícolas, una sobre España: Guía del turismo del vino en España (2009) de Anaya (desde ahora GE) y otra sobre Italia: Itinerari del vino, (2009) de Deagostini (desde ahora GI). El estudio se plantea como un análisis de tipo comparativo y contrastivo, que pretende no sólo abordar el lenguaje del turismo a través del estudio de estas dos guías, sino también profundizar más en el conocimiento de esta nueva actividad turística conocida con el nombre de “Rutas del Vino” (desde ahora RdelV). Para ello iniciaremos el trabajo con una reflexión sobre la tipología turística y las características de esta nueva actividad, planteando a través de una serie de preguntas, referidas al nacimiento e historia de las RdelV, la tipología turística a la que pertenecen, la modalidad turística relacionada con ellas y el tipo de turista que encontraremos en esta actividad. A continuación analizaremos la macroestructura de cada una de las guías y veremos las características temáticas, léxicas, morfológicas, sintácticas y pragmáticas de cada uno de los dos textos. Como recomienda Calvi (2006) analizaremos las características lingüísticas de las dos Guías de las RdelV, no centrándonos únicamente en el léxico, sino teniendo en cuenta las funciones del acto comunicativo y los factores situacionales, es decir, tratando de adoptar un enfoque centrado en el discurso, de acuerdo con los requisitos del género al que pertenece. Las dos Guías elegidas tienen en común un formato, un estilo y un determinado número de páginas y son textos escritos de carácter comercial. El texto italiano corresponde a una edición única, no se ha reeditado ni ha visto nuevas impresiones, en cambio el español se edita cada año desde 2005.