SERRAINO, ANDREA

SERRAINO, ANDREA  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE MEDICHE VETERINARIE  

Docenti di ruolo di Ia fascia  

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Titolo Autore(i) Anno Periodico Editore Tipo File
A comparative analysis of National food recall systems. Liuzzo G.; Serraino A.; Giacometti F.; Bonfante E. 2013-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.01 Articolo in rivista 172062_SERRAINO.pdf
A screening sampling plan to detect Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis-positive dairy herds Serraino A.; Arrigoni N.; Ostanello F.; Ricchi M.; Marchetti G.; Bonilauri P.; Bonfante E.; Giaco...metti F. 2014-01-01 JOURNAL OF DAIRY SCIENCE - 1.01 Articolo in rivista -
A tool to support sanitary survey in areas for live bivalve molluscs: preliminary results for the area Vasta N. 2 Francesca Barchiesi, Francesca Leoni, Donatella Ottaviani, Elena Rocchegiani, Erica Calandri Brun...o Barchiesi, Giovanni Guidoni, Federica Savini, Silvia Piva, Andrea Serraino, Federica Giacometti 2021-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Abbattimento della carica microbica in celle di maturazione della carne tramite fumigazione di acqua elettrolizzata alcalina Federica Savini, Federica Giacometti, Andrea Serraino, Yitagele Terefe Mekonnen, Fulvia Troja, Fe...derico Tommasello, Valentina Indio, Alessandra De Cesare 2022-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Adverse Effects, Transformation and Channeling of Aflatoxins Into Food Raw Materials in Livestock Ferenc Peles, Péter Sipos, Zoltán Gyóri, Walter P. Pfliegler, Federica Giacometti, Andrea Serrain...o, Giampiero Pagliuca, Teresa Gazzotti, István Pócsi 2019-01-01 FRONTIERS IN MICROBIOLOGY - 1.01 Articolo in rivista Frontiers in micro-FM-Review Afla feed:animals:food.pdf
Aflatossina M1, carica batterica totale e cellule somatiche nel latte da produzione biologica e convenzionale Coccollone A.; Canever A.; Trevisani M.; Borsari A. ; Giacometti F. ; Serraino A. 2009-01-01 RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI - 1.01 Articolo in rivista -
Aflatoxin B1 risk management in Parmigiano reggiano dairy cow feed Canestrari, Giorgia; Ricci, Barbara; Pizzamiglio, Valentina; Biancardi, Alberto; Piazza, Pierluig...i; Merialdi, Giuseppe; Tosi, Giovanni; Giacometti, Federica; Nocetti, Marco; Fustini, Mattia; Serraino, Andrea; Formigoni, Andrea 2016-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.01 Articolo in rivista IJFS afla in mangimi.pdf
Aflatoxin in food and feed: a review (Part 1: aflatoxins and aflatoxicosis) Marchetti G.; Serraino A.; Giacometti F.; Bonfante E.; Rosmini R. 2013-01-01 TECNICA MOLITORIA - 1.01 Articolo in rivista -
Aflatoxin in food and feed: a review. Part II: situation, prevention and reduction Marchetti G.; Serraino A.; Giacometti F.; Bonfante E.; Rosmini R. 2013-01-01 TECNICA MOLITORIA - 1.01 Articolo in rivista -
Aflatoxin in milk: Seasonal crisis, sampling and risk assessment Trevisani M.; Serraino A.; Canever A.; Borsari A 2008-01-01 - IAFP 4.02 Riassunto (Abstract) -
An effective self-control strategy for the reduction of aflatoxin M1 content in milk and to decrease the exposure of consumers Kerekes, Kata; Bonilauri, Paolo; Serraino, Andrea; Giacometti, Federica; Piva, Silvia; Zambrini, ...Vittorio; Canever, Alessandra; Farkas, Zsuzsa; Ambrus, Árpád 2016-01-01 FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS. PART A. CHEMISTRY, ANALYSIS, CONTROL, EXPOSURE & RISK ASSESSMENT - 1.01 Articolo in rivista afla ambrus 1.pdf
Analisi Comparativa di sistemi nazionali di ritiro/richiamo degli alimenti Liuzzo G.; Serraino A.; Giacometti F.;Bonfante E. 2013-01-01 - AIVI 4.02 Riassunto (Abstract) -
Analisi delle norme contenute nei regolamenti comunali vigenti in Italia sul benessere dei crostacei Liuzzo, Gaetano; Rossi, Roberto; Giacometti, Federica; Piva, Silvia; Serraino, Andrea 2016-01-01 - - 4.02 Riassunto (Abstract) -
Analisi di vitamina B12 in prodotti lattiero-caseari mediante cromatografia liquida ad ultra prestazione accoppiata alla spettrometria di massa tandem Zironi E.; Gazzotti T.; Barbarossa A.; Farabegoli F.; Serraino A.; Pagliuca G. 2014-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.06 Abstract in rivista IJFS_2014_3_s1_on line_opt.pdf
Analisi tramite spettroscopia infrarossi con trasformata di Fourier di ceppi di Streptococcus agalactiae isolati da uomo e bovino Federica Savini, Monica Cricca, Valentina Indio, Federica Giacometti, Simone Russo, Elena Carra, ...Norma Arrigoni, Chiara Garbarino, Andrea Serraino 2022-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Analysis of industry generated data. Part 2 – Risk based sampling plan for efficient self-control of aflatoxin M1contamination in raw milk Zsuzsa Farkas;Marcello Trevisani;Zsuzsanna Horváth;Andrea Serraino;István J. Szabó;Kata Kerekes;M...ária Szeitzné-Szabó;Árpád Ambrus 2014-01-01 FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS. PART A. CHEMISTRY, ANALYSIS, CONTROL, EXPOSURE & RISK ASSESSMENT - 1.01 Articolo in rivista -
Analysis of industry-generated data. Part 1: A baseline for the development of a tool to assist the milk industry in designing sampling plans for controlling aflatoxin M1in milk Marcello Trevisani; Zsuzsa Farkas; Andrea Serraino; Angelo Vittorio Zambrini; Valentina Pizzamigl...io; Federica Giacometti; Árpád Ambrus 2014-01-01 FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS. PART A. CHEMISTRY, ANALYSIS, CONTROL, EXPOSURE & RISK ASSESSMENT - 1.01 Articolo in rivista -
Analysis of provincial and municipal regulations governing crustacean welfare in Italy Liuzzo, Gaetano; Rossi, Roberto; Giacometti, Federica; Mescolini, Giulia; Piva, Silvia; Serraino,... Andrea 2017-01-01 ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - 1.01 Articolo in rivista IJFS benessere crostacei.pdf
Andamento degli isolamenti di Salmonella enterica subsp. Enterica nei molluschi bivalvi dell’Adriatico nord occidentale negli ultimi dieci anni (2009-2018) Rubini S., Callegari E., Bolognesi E., Suffredini E., Lo Chiano F., D’Incau D., Berardelli C., To...si A., Piva S., Serraino A., Giacometti F. 2019-01-01 - - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Animal welfare evaluation in milk producing cows A. Serraino; G. Zanirato; A. Peli; K. Morag; L. Scagliarini 2007-01-01 - Sine nomine 4.02 Riassunto (Abstract) -