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Occurrence of enterotoxin genes and macrorestriction analysis of Staphylococcus aureus isolated from bovine mastitis and bulk-tank milk samples in Italy. An epidemiological study. SERRAINO A.; ALBERGHINI L.; FONTANA M.C.; ANNEMUELLER C.; LAEMMLER C.; ROSMINI R. 2004-01-01 ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE - 1.01 Articolo in rivista rosmini.pdf
PRESENZA DI AFLATOSSINE NEI MANGIMI DESTINATI ALL’ALIMENTAZIONE ANIMALE PRESENCE OF AFLATOXINS IN FEEDSTUFF Canever A.; Serraino A.; Rosmini R. 2004-01-01 - Edizioni E.T.S. 4.01 Contributo in Atti di convegno -
GROWTH OF ESCHERICHIA COLI AND STAPHYLOCOCCUS AUREUS IN REFRIGERATED POULTRY MEAT M.Trevisani; A.Serraino; R.Casciano; R.Mazzette; G.Zino 2004-01-01 - Wageningen Academic Publisher 4.02 Riassunto (Abstract) -
Modelling risk of aflatoxin in milk M.Trevisani; A.Serraino; A.Canaver; G.Varisco; P.Boni; G. Brajon; R.Rosati 2004-01-01 - IZSLT 4.01 Contributo in Atti di convegno -
RISK ANALYSIS OF MYCOTOXINS IN MILK IN EMILIA ROMAGNA M.Trevisani; A.Serraino; D.Boscolo 2004-01-01 - Wageningen Academic Publishers 4.02 Riassunto (Abstract) -
Comparison between two immunoenzimatic tests for determination of aflatoxin M1 concentration in milk SERRAINO A.; ZIRONI E.; GAZZOTTI T.; STICCA P.; PAGLIUCA G. 2004-01-01 - Tübitak 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Manging milk quality programmes from farm to fork Serraino A. 2005-01-01 - NMC 2.01 Capitolo / saggio in libro -
SALMONELLA SPP. AT THE SLAUGHTERHOUSE. A SURVEY STUDY IN NORTH OF ITALY. PRELIMINARY RESULTS SALMONELLA SPP. AL MACELLO. INDAGINE NEL NORD ITALIA. RISULTATI PRELIMINARI Alonso S.; Rizzi V.; Migliorati G.; Pallotti A.; Prencipe V.; Serraino A. 2005-01-01 - s.n 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Comparison between two immunoenzimatic tests for determination of aflatoxin M1 concentration in naturally contaminated milk Serraino A.; Zironi E.; Gazzotti T.; Sticca P.; B. Lugoboni; Pagliuca G. 2005-01-01 - Edizioni Kalb 4.02 Riassunto (Abstract) -
Prevalenza di Listeria monocytogenes e Salmonella spp. in suini destinati alla produzione del prosciutto di parma S. Alonso Alvares; V. Rizzi; A. Pallotti; V.A. Acciari; D. Boscolo; V. Prencipe; G. Migliorati; A.... Serraino; R. Rosmini 2005-01-01 ISTISAN CONGRESSI - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Ricerca di Listeria monocytogenes in carcasse e feci suine all’interno di stabilimenti di macellazione – Risultati preliminari Detection of L. monocytogenes in pig’s faeces and carcasses at slaughterhouse – Preliminary results Pallotti A.; Prencipe V; Alonso S.; Migliorati G.; Rizzi V.; Serraino A. 2005-01-01 - s.n 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Organophosphorus pesticides residues in Italian raw milk Pagliuca G.; Serraino A.; Gazzotti T.; Zironi E.; Borsari A.; Rosmini R. 2006-01-01 THE JOURNAL OF DAIRY RESEARCH - 1.01 Articolo in rivista -
Valutazione degli effetti dell'acqua elettrolizzata come agente per ridurre la contaminazione fungina sulle granaglie Galuppi R.; Serraino A.; Mariotti A.; Bonoli C.; Tampieri M.P. 2006-01-01 - OIC srl 4.02 Riassunto (Abstract) -
Valutazione quantitativa del rischio aflatossine nel latte M. Trevisani; A. Serraino; A. Canaver; A. Borsari 2006-01-01 - Istituto Superiore di Sanità 4.02 Riassunto (Abstract) -
Quantitative risk assessment of aflatoxicosis associated with milk consumption in Italy (2000-2004) M. Trevisani; A. Serraino; A. Canever; G. Varisco; P. Boni 2006-01-01 - Wageningen Academic Publisher 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Pesticidi organofosforati in latte crudo bovino Gazzotti T.; Sticca P.; Zironi E.; Lugoboni B.; Serraino A.; Pagliuca G. 2006-01-01 - AIVI 4.01 Contributo in Atti di convegno -
EFFICACIA DELL’ACQUA OSSIDANTE ELETTROLIZZATA PER LA DISINFEZIONE DI SUPERFICI DESTINATE A VENIRE A CONTATTO CON ALIMENTI EFFICACY OF ELECTROLYZED OXIDIZING WATER AS A DISINFECTANT FOR FOOD PROCESSING SURFACES Serraino A.; Veronese G.; Matera R.; Lugoboni B.; Pallotti A.; Alonso S.; Rosmini R. 2006-01-01 - s.n 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Polichlorinated Biphenils (PCBs) residues in the raw milk for human consumption. Rosmini R.; Canever A.; Serraino A.; Storelli M.M.; Storelli A.; Barone G.; Marcotrigiano G.O.; B...orsari A. 2006-01-01 ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE - 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Animal welfare evaluation in milk producing cows A. Serraino; G. Zanirato; A. Peli; K. Morag; L. Scagliarini 2007-01-01 - Sine nomine 4.02 Riassunto (Abstract) -
CONFRONTO TRA DUE SAGGI IMMUNOENZIMATICI PER LA DETERMINAZIONE DI AFLATOSSINA M1 IN CAMPIONI DI LATTE NATURALMENTE CONTAMINATO Zironi E.; Lugoboni B.; Gazzotti T.; Sticca P.; Serraino A.; Zanirato G. 2007-01-01 - AIVI 4.01 Contributo in Atti di convegno -
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