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Influence of fertilisation systems on the mechanical damage of apples L. Pasini; L. Ragni; A. D. Rombolà; A. Berardinelli; A. Guarnieri; B. Marangoni 2004-01-01 BIOSYSTEMS ENGINEERING - 1.01 Articolo in rivista -
Valutazione della qualità dell'albume con la tecnologia FT-NIR: applicabilità in linea A. Berardinelli; A. Giunchi; F. Pezzi; L. Ragni 2004-01-01 - Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Modificazioni della qualità delle uova destinate alla trasformazione A. Berardinelli; A. Giunchi; P. Gradari; A. Guarnieri; L. Ragni 2005-01-01 - GeoGrafica 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Lavorazione, selezione e confezionamento G. Baraldi; A. Berardinelli; A. Giunchi; L. Ragni 2005-01-01 AGRICOLTURA - 1.01 Articolo in rivista -
Effetti della durata di conservazione sugli indici qualitativi delle uova da consumo A. Berardinelli; A. Giunchi; A. Guarnieri; L. Ragni 2005-01-01 RIVISTA DI INGEGNERIA AGRARIA - 1.01 Articolo in rivista -
Metodologie per l'analisi della resistenza meccanica della membrana vitellina A. Giunchi; L. Ragni; A. Berardinelli; P. Gradari; A. Guarnieri 2005-01-01 - GeoGrafica Catania 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Physical-mechanical modifications of the eggs for foodprocessing during storage and post-refrigeration A. Berardinelli; A. Giunchi; P. Gradari; A. Guarnieri; L. Ragni; A. Franchini 2005-01-01 - WPSA 4.01 Contributo in Atti di convegno -
I trasporti dall'azienda al magazzino G. Baraldi; A. Berardinelli; A. Giunchi; L. Ragni 2005-01-01 AGRICOLTURA - 1.01 Articolo in rivista -
Raccolta meccanica dell'uva: uno studio sulle correlazioni tra qualità del lavoro, condizioni operative e trasmissioni di vibrazioni alla pianta F. Pezzi; A. Berardinelli; F. Bordini; A. Giunchi; L. Ragni 2005-01-01 RIVISTA DI INGEGNERIA AGRARIA - 1.01 Articolo in rivista -
SHELL EGG ALBUMEN HEIGHT ASSESSMENT BY FT-NIR SPECTROSCOPY Berardinelli A.; Giunchi A.; Guarnieri A.; Pezzi F.; Ragni L. 2005-01-01 TRANSACTIONS OF THE ASABE - 1.01 Articolo in rivista -
DAMAGE TO PEARS CAUSED BY SIMULATED TRANSPORT BERARDINELLI A.; DONATI V.; GIUNCHI A.; GUARNIERI A.; RAGNI L. 2005-01-01 JOURNAL OF FOOD ENGINEERING - 1.01 Articolo in rivista -
Effect of hen rearing techniques and egg storage duration on albumen functional properties. A. Berardinelli; Giunchi A.; Sirri F. 2006-01-01 - World's Poultry Science Association 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Mechanical behavior and damage of Pink Lady apples A. Berardinelli; V. Donati; A. Giunchi; A. Guarnieri; L. Ragni 2006-01-01 APPLIED ENGINEERING IN AGRICULTURE - 1.01 Articolo in rivista -
Predicting quality parameters of shell eggs using a simple technique based on the dielectric properties L. Ragni; P. Gradari; A. Berardinelli; A. Giunchi; A. Guarnieri 2006-01-01 BIOSYSTEMS ENGINEERING - 1.01 Articolo in rivista -
Predicting freshness of shell eggs using a technique based on the dieletric properties A.Berardinelli; C.Cevoli; A.Fabbri; A.Giunchi; P.Gradari; L.Ragni; F.Sirri 2007-01-01 - Czech Brand of WPSA-World's Poultry Science Associ 4.01 Contributo in Atti di convegno -
UN METODO NON DISTRUTTIVO PER LA CLASSIFICAZIONE DELLE UOVA DA CONSUMO BASATO SU RETI NEURALI ARTIFICIALI A.Fabbri; L.Ragni; A.Berardinelli; C.Cevoli; A.Giunchi; P.Gradari 2007-01-01 - Università di Firenze 4.01 Contributo in Atti di convegno -
DISCRIMINAZIONE PER CLASSI DI QUALITÀ DI PRODOTTI DA FORNO PER PASTICCERIA, IN FUNZIONE DELLA COMPOSIZIONE, CON RETE NEURALE P.GRADARI; C. CEVOLI; A. GIUNCHI; A. FABBRI; L. RAGNI; A. BERARDINELLI 2007-01-01 - Stamperia Editoriale Pisana 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Shell eggs quality assessment by FT-NIR spectroscopy A.Berardinelli; C.Cevoli; A.Fabbri; A.Giunchi; P.Gradari; L.Ragni; F.Sirri 2007-01-01 - Czech Brand of WPSA-World's Poultry Science A. 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Quality Evaluation of Shell Eggs During Storage Using a Dielectric Technique L. Ragni; A. Al-Shami; A. Berardinelli; G. Mikhaylenko; J. Tang 2007-01-01 TRANSACTIONS OF THE ASABE - 1.01 Articolo in rivista -
Physical-Mechanical Modifications of Eggs for Food-Processing During Storage A. Berardinelli; L. Ragni; A. Giunchi; P. Gradari; A. Guarnieri 2008-01-01 POULTRY SCIENCE - 1.01 Articolo in rivista -
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