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“Con modestia il tutto insegnarli, e dove mancano correggerli": il ruolo del fattore e il suo rapporto con i contadini Filippo Ribani 2016-01-01 - Epika 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Tra corte e campagna. La cultura alimentare padana nella prima Età Moderna Filippo Ribani 2018-01-01 - Storia e Letteratura 4.01 Contributo in Atti di convegno -
Il contadino ladro. Sfumature di una figura letteraria bassomedievale Filippo Ribani 2018-01-01 STUDI MEDIEVALI - 1.01 Articolo in rivista -
Tra satira e realtà: i furti agricoli nella Bologna trecentesca Filippo Ribani 2019-01-01 - EBS Print 4.01 Contributo in Atti di convegno -
L’impronta contadina sull’alta cucina del basso Medioevo italiano Filippo Ribani 2019-01-01 STORICAMENTE - 1.01 Articolo in rivista -
Dietro le quinte della satira. Rapporti tra cittadini e contadini nel basso Medioevo italiano Filippo Ribani 2020-01-01 - Università di Bologna 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro -
Il sapore della dieta. Gusto, natura e abitudini di vita secondo i medici del basso Medioevo Filippo Ribani 2021-01-01 - Viella 2.01 Capitolo / saggio in libro -
Cibi rustici per palati raffinati. Culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano Filippo Ribani 2021-01-01 - Fondazione Centro Italiano di Studi sull'Alto Medioevo 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro -
Justine Firnhaber-Baker, “The Jacquerie of 1358” Ribani, Filippo 2022-01-01 STORICAMENTE - 1.03 Recensione in rivista -
Il paese di Cuccagna nelle letterature europee tra Due e Trecento Filippo Ribani 2022-01-01 EHUMANISTA - 1.01 Articolo in rivista Il paese di Cuccagna.pdf
A Lost Gastronomic Paradise in Baldassarre da Fossombrone’s Menzoniero overamente Bosadrello (1475) Filippo Ribani 2023-01-01 FOOD & HISTORY - 1.01 Articolo in rivista A lost gastronomic paradise.pdf
Furti e insulti. Il conflitto città-campagna tra immaginario e realtà nell’Italia tardomedievale Filippo Ribani 2023-01-01 - Viella 3.01 Monografia / trattato scientifico in forma di libro -
The land of Cockaigne in European literatures (thirteenth–fourteenth centuries) Filippo Ribani 2024-01-01 - Routledge 2.01 Capitolo / saggio in libro -
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