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Ortofrutticoli da consumo fresco: sistemi innovativi per il post-raccolta / Fruit and Vegetables for fresh market: post harvest innovations
2013 Iaccheri E; Berardinelli A; Cevoli C; Fabbri A; Guarnieri A
A rapid and reliable method for the measurement of water content in extra virgin olive oil
2013 Cevoli C.; Iaccheri E.; Berardinelli A.; Bendini A.; Gallina Toschi T.; Ragni L.
A capacitive technique to assess water content in extra virgin olive oils
2013 Luigi Ragni; Eleonora Iaccheri; Chiara Cevoli; Annachiara Berardinelli; Alessandra Bendini; Tullia Gallina Toschi
Study of a control methodology of orange juice evaporation by dielectric spectroscopy
2013 Iaccheri Eleonora, Castro-Giraldez Martab, Fito Pedro Joséb
Effectiveness of the mechanical excitation applied to the olive paste: possible improving of the oil yield, in malaxation phase, by vibration systems
2013 Gallina Toschi T.; Berardinelli A.; Cevoli C.; Iaccheri E.; Di Lecce G.; Bendini A.; Ragni L.
Analizzatore di materiali per spettroscopia nelle microonde
2014 Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Cevoli, Chiara; Filippi, Matteo; Iaccheri, Eleonora; Romani, Aldo
The study of measurement systems for the assessment of basic qualitative and compositional parameters, based on the interaction of electromagnetic fields with oil products
2014 Berardinelli A.; Bendini A.; Cevoli C.; Iaccheri E.; Valli E.; Gallina Toschi T.; Ragni L.
Pallet standards in agri-food sector: A brief survey
2014 Trevisani, A.; Iaccheri, E.; Fabbri, A.; Guarnieri, A.
ANALYZER OF MATERIALS BY MICROWAWE SPECTROSCOPY
2015 Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Cevoli, Chiara; Filippi, Matteo; Iaccheri, Eleonora; Romani, Aldo
Ingegneria al servizio della qualità delle produzioni alimentari
2015 Berardinelli, A; Cevoli, C; Fabbri, A; Iaccheri, E; Ragni, L
Different analytical approaches for the study of water features in green and roasted coffee beans
2015 Iaccheri E.; Laghi L.; Cevoli C.; Berardinelli A.; Ragni L.; Romani S.; Rocculi P.
Estimation of the main compositional features of grated Parmigiano Reggiano cheese by a simple capacitive technique
2015 Cevoli, C.; Ragni, L.; Iaccheri, E.; Gori, A.; Caboni, M.F.; Guarnieri, A.; Berardinelli, A.
Spectral-sensitive Pulsed Photometry to predict the fat content of commercialized milk
2016 Ragni, Luigi; Iaccheri, Eleonora; Cevoli, Chiara; Berardinelli, Annachiara
Influence of the electrode material on the decontamination efficacy of dielectric barrier discharge gas plasma treatments towards Listeria monocytogenes and Escherichia coli
2016 Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Iaccheri, Eleonora; Gozzi, Giorgia; Cevoli, Chiara; Vannini, Lucia
Multi-analytical approach for monitoring the freezing process of a milkshake based product
2016 Ragni, L.; Berardinelli, A.; Cevoli, C.; Iaccheri, E.; Valli, E.; Zuffi, E.; Lazzarini, R.; Gallina Toschi, T.
Assessment of food compositional parameters by means of a Waveguide Vector Spectrometer
2017 Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Cevoli, Chiara; Filippi, Matteo; Iaccheri, Eleonora; Romani, Aldo
Rapid assessment of red wine compositional parameters by means of a new Waveguide Vector Spectrometer
2017 Teslić, N.; Berardinelli, A.; Ragni, L.; Iaccheri, E.; Parpinello, G.P.; Pasini, L.; Versari, A
Rapid Assessment of Wine Vinegar Qualitative Parameters by Means of a Waveguide Vector Spectrometer. Rapid device for vinegar quality assessment
2018 Berardinelli, Annachiara; Chinnici, Fabio; Ragni, Luigi; Iaccheri, Eleonora
Sistema, metodo e dispositivo per la rilevazione di tannini in un liquido
2019 Ricci Arianna, Ragni Luigi, Parpinello Giuseppina Paola, Iaccheri Eleonora, Versari Andrea
Glass transition of green and roasted coffee investigated by calorimetric and dielectric techniques
2019 Iaccheri E.; Ragni L.; Cevoli C.; Romani S.; Dalla Rosa M.; Rocculi P.
Titolo | Autore(i) | Anno | Periodico | Editore | Tipo | File |
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Ortofrutticoli da consumo fresco: sistemi innovativi per il post-raccolta / Fruit and Vegetables for fresh market: post harvest innovations | Iaccheri E; Berardinelli A; Cevoli C; Fabbri A; Guarnieri A | 2013-01-01 | MONDO MACCHINA | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
A rapid and reliable method for the measurement of water content in extra virgin olive oil | Cevoli C.; Iaccheri E.; Berardinelli A.; Bendini A.; Gallina Toschi T.; Ragni L. | 2013-01-01 | - | - | 4.02 Riassunto (Abstract) | - |
A capacitive technique to assess water content in extra virgin olive oils | Luigi Ragni; Eleonora Iaccheri; Chiara Cevoli; Annachiara Berardinelli; Alessandra Bendini; Tulli...a Gallina Toschi | 2013-01-01 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
Study of a control methodology of orange juice evaporation by dielectric spectroscopy | Iaccheri Eleonora, Castro-Giraldez Martab, Fito Pedro Joséb | 2013-01-01 | - | - | 4.01 Contributo in Atti di convegno | PaperProceedingIaccheri.pdf |
Effectiveness of the mechanical excitation applied to the olive paste: possible improving of the oil yield, in malaxation phase, by vibration systems | Gallina Toschi T.; Berardinelli A.; Cevoli C.; Iaccheri E.; Di Lecce G.; Bendini A.; Ragni L. | 2013-01-01 | JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING | - | 1.01 Articolo in rivista | 258102 OA 225-Article Text-860-3-10-20140228.pdf |
Analizzatore di materiali per spettroscopia nelle microonde | Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Cevoli, Chiara; Filippi, Matteo; Iaccheri, Eleonora; Roma...ni, Aldo | 2014-01-01 | - | - | 6.01 Brevetto | - |
The study of measurement systems for the assessment of basic qualitative and compositional parameters, based on the interaction of electromagnetic fields with oil products | Berardinelli A.; Bendini A.; Cevoli C.; Iaccheri E.; Valli E.; Gallina Toschi T.; Ragni L. | 2014-01-01 | LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
Pallet standards in agri-food sector: A brief survey | Trevisani, A.; Iaccheri, E.; Fabbri, A.; Guarnieri, A. | 2014-01-01 | JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING | - | 1.01 Articolo in rivista | 220-Article Text-1424-3-10-20141002.pdf |
ANALYZER OF MATERIALS BY MICROWAWE SPECTROSCOPY | Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Cevoli, Chiara; Filippi, Matteo; Iaccheri, Eleonora; Roma...ni, Aldo | 2015-01-01 | - | - | 6.01 Brevetto | - |
Ingegneria al servizio della qualità delle produzioni alimentari | Berardinelli, A; Cevoli, C; Fabbri, A; Iaccheri, E; Ragni, L | 2015-01-01 | GRAPHIE | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
Different analytical approaches for the study of water features in green and roasted coffee beans | Iaccheri E.; Laghi L.; Cevoli C.; Berardinelli A.; Ragni L.; Romani S.; Rocculi P. | 2015-01-01 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
Estimation of the main compositional features of grated Parmigiano Reggiano cheese by a simple capacitive technique | Cevoli, C.; Ragni, L.; Iaccheri, E.; Gori, A.; Caboni, M.F.; Guarnieri, A.; Berardinelli, A. | 2015-01-01 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
Spectral-sensitive Pulsed Photometry to predict the fat content of commercialized milk | Ragni, Luigi; Iaccheri, Eleonora; Cevoli, Chiara; Berardinelli, Annachiara | 2016-01-01 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
Influence of the electrode material on the decontamination efficacy of dielectric barrier discharge gas plasma treatments towards Listeria monocytogenes and Escherichia coli | Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Iaccheri, Eleonora; Gozzi, Giorgia; Cevoli, Chiara; Vanni...ni, Lucia | 2016-01-01 | INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
Multi-analytical approach for monitoring the freezing process of a milkshake based product | Ragni, L.; Berardinelli, A.; Cevoli, C.; Iaccheri, E.; Valli, E.; Zuffi, E.; Lazzarini, R.; Galli...na Toschi, T. | 2016-01-01 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
Assessment of food compositional parameters by means of a Waveguide Vector Spectrometer | Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Cevoli, Chiara; Filippi, Matteo; Iaccheri, Eleonora; Roma...ni, Aldo | 2017-01-01 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
Rapid assessment of red wine compositional parameters by means of a new Waveguide Vector Spectrometer | Teslić, N.; Berardinelli, A.; Ragni, L.; Iaccheri, E.; Parpinello, G.P.; Pasini, L.; Versari, A | 2017-01-01 | LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
Rapid Assessment of Wine Vinegar Qualitative Parameters by Means of a Waveguide Vector Spectrometer. Rapid device for vinegar quality assessment | Berardinelli, Annachiara; Chinnici, Fabio; Ragni, Luigi; Iaccheri, Eleonora | 2018-01-01 | - | Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc. | 4.01 Contributo in Atti di convegno | - |
Sistema, metodo e dispositivo per la rilevazione di tannini in un liquido | Ricci Arianna, Ragni Luigi, Parpinello Giuseppina Paola, Iaccheri Eleonora, Versari Andrea | 2019-01-01 | - | - | 6.01 Brevetto | - |
Glass transition of green and roasted coffee investigated by calorimetric and dielectric techniques | Iaccheri E.; Ragni L.; Cevoli C.; Romani S.; Dalla Rosa M.; Rocculi P. | 2019-01-01 | FOOD CHEMISTRY | - | 1.01 Articolo in rivista | - |
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